飲料廠酒精飲料區(qū)的核心風(fēng)險是乙醇蒸氣揮發(fā)(形成 2 區(qū)爆炸性氣體環(huán)境),還伴隨清洗用酸堿清潔劑腐蝕、高濕水汽、少量糖分粉塵附著,選型需圍繞氣體防爆適配、防泄漏、耐腐易清潔、防靜電核心,具體選擇方法如下:
鎖定適配防爆參數(shù)
核驗合規(guī)認(rèn)證
必須通過 GB 3836 系列氣體防爆國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,具備 PCEC/CNEX 等國內(nèi)防爆合格證,符合《爆炸危險環(huán)境電力裝置設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》。
進口設(shè)備需額外核對 IECEx 認(rèn)證,柜體需清晰標(biāo)注防爆標(biāo)志、認(rèn)證編號,無認(rèn)證非標(biāo)產(chǎn)品。
主體材質(zhì)選型
高濕 + 酸堿清潔劑場景(清洗區(qū)、存儲區(qū)):優(yōu)先選 304 不銹鋼柜體(厚度≥1.2mm),耐潮濕、抗輕微酸堿腐蝕,表面光滑易擦拭糖分粉塵;
強腐蝕場景(頻繁用強堿清潔劑):升級為 316L 不銹鋼柜體,含鉬元素耐點蝕、耐酸堿能力更強,避免柜體被腐蝕破損。
避免選用普通冷軋鋼板(易因高濕銹蝕)、PE 材質(zhì)(承載能力弱,不適用于大件存儲)。
關(guān)鍵部件強化
防泄漏與易清潔設(shè)計
安裝與操作適配
尺寸選擇:存放酒精飲料桶、清潔劑瓶,選 100-300L 柜體,層板可調(diào)節(jié)(間距≥8cm),適配不同規(guī)格容器;臨時作業(yè)點選 30-60 加侖帶制動萬向輪的柜體,滾輪防油耐磨,方便隨工位移動。
柜門設(shè)計:開啟角度≥180°,加氣彈簧支撐,便于批量存取;采用三點聯(lián)動鎖具 + 自閉式設(shè)計,防止忘記關(guān)門導(dǎo)致乙醇蒸氣泄漏。
防靜電與接地
通風(fēng)與預(yù)警配置
防護升級
規(guī)范標(biāo)識與分類